Als ich mich entschied, dass Café im Böckstiegel Museum zu eröffnen, wusste ich ganz genau - unsere Leckerbissen werden alle selbst hergestellt.
Unsere Leckereien sind nicht vom Fließband, sondern mit Herz und Hand selbstgemacht. So kann es auch mal vorkommen, dass wir an gut besuchten Tagen ausverkauft sind.
Eigene Kreationen
Viele unserer Torten stammen von unseren Omas oder Müttern. Sie inspirieren uns aber zu neuen Kreationen.
Klassiker meets Foodtrends
Ohne Stachelbeer Baiser, Gewittertorte, Apfelschmand, Käsekuchen und veganen Streuselkuchen ist unsere Tortentheke nicht das Gleiche. Jedoch gehen wir auch immer gerne mit dem Trend und probieren Neues aus.
Saisonalität
Bei uns wird Saisonalität groß geschrieben. So findet sich in unserer Tortenauswahl immer wieder der Wechsel der Jahreszeiten statt.
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